Sadnice Jabuka po sortama

Sadnice Jabuka sorte: Greni Smit

Poreklo:
Ova sorta sadnice jabuka vodi poreklo iz Australije. Granni Smith jabuke potekle su iz Australije 1868. godine kada je Maria Ann (Granni) Smith pronašla sadnicu koja je rasla pored potoka na njenom imanju. Ovo je bilo isto mesto na kome je bacala francuske jabuke za rakove uzgajane u Tasmaniji. Drvo je nosilo jabuke svetlo zelene boje koje je Greni Smit razmnožavala. Ona je našla da je nova jabuka odlična za kuvanje i jelo.

Vašingtonski proizvođači jabuka počeli su da rade ovu jabuku komercijalno krajem 1960-ih. Danas je Greni Smit jedna od najpoznatijih sorti jabuke, poznata po svojoj jakoj zelenoj boji i ukusu trave.

Izgled:
Granni Smith jabuke imaju svetlu zelenu kožu koja je prekrivena svetlo zelenim, karakterističnim tačkama. Plod je srednje veličine. Okruglog je oblika. Čvrsta je i sočna jabuka sa debelom kožom.
Meso ploda je svetlo belo i oštro u teksturi

Ukus:
Vrlo je lepog i aromatičnog ukusa, pomalo kiselo i pomalo slatko.

Korisna svojstva:
Granni Smith jabuke sadrže antioksidante, sadrže vitamine A i C, kao i gvožđe, od kojih se većina nalazi u njihovoj koži.

Upotreba:
Koristi se direktno za jelo, u svežem stanju, ali i za kuvanje, preradu u sokove i sl.

Ostalo:
Samooplodna je sorta sadnice jabuka. Sazreva u drugoj polovini septembra i početkom oktobra meseca. Može se čuvati od novembra do marta meseca.

Sadnice Jabuka sorte: Zlatni Delišes

Poreklo:
Ova sorta sadnice jabuka vodi poreklo iz Amerike. Otkrivena je početkom 1900-ih na porodičnoj farmi Mullins u gradu Clai Counti, Zapadna Virdžinija. Godine 1916, Nurseri Stark Brothers je komercijalno predstavio jabuku kao pratioca Red Delicious. Međutim, dve sorte nisu povezane.

Roditeljstvo Zlatnog Delišesa je nejasno, ali neki misle da bi to mogao biti rođak Zlatne Reinette i Grimes Golden. Ova sorta je bila omiljena od osnivača Stemilt-a Tom Mathison. Koristila se za dobijanje mnogih novih, dobro poznatih, sorti jabuke: uključujući Galu, Ambrosia, Mutsu, Pink Ladi i Jonagold.

Izgled:
Ova jabuka je pretežno žuta sa crvenilom negde negde, ponekada može biti i zelenkasta. Karakterišu je male tačke svuda po plodu. Okruglog je oblika. Može biti od male do srednje velike. Meso ploda je bele boje i hrskavo.

Ukus:
Ukus ove sorte jabuke može biti različit i zavisi od područja u kome raste. U hladnijoj klimi je više kiselkasto sladak. Kada raste u toplijim krajevima ukus je blaži. Neki opisuju njen ukus kao medeni.

Korisna svojstva:
Niske je kalorijske vrednosti. Dobar su izvor rastvorljivih vlakana, za koje se dokazalo da pomažu u smanjenju nivoa holesterola, kontrole težine i regulišu šećer u krvi. Takođe sadrže vitamine A i C, ali u tragovima ima i bora i kalijuma koji se nalaze u koži jabuke.

Upotreba:
Koristi se najviše za jelo u svežem stanju, ali se upotrebljava i za kuvanje, salate ili pečenje.

Ostalo:
Samooplodna je sorta sadnice jabuka. Sadnice jabuka Zlatni Delišes sazrevaju krajem septembra. Podloga im je M9, MM-106. Mogu se čuvati izuzetno dugo i do 12 meseci.

Sadnice Jabuka sorte: Crveni Delišes

Poreklo:
Ova sorta sadnice jabuka vodi poreklo iz Amerike. Crveni Delišes jabuka je jedna od najpoznatijih jabuka u SAD. Sorta jabuke Crveni Delišes otkrivena je 1875. godine na farmi Jesse Hiatt u Ajovi. Misleći da je to bila slučajnost, Hiat je pokušao da iseče sadnice, ali se stablo ponovo pojavilo. Po treći put, Hiatt je dozvolio da raste i proizvodi jabuke.

Godine 1893. Hiat je uzeo svoju jabuku, nazvanu Havkeie, na voćnu emisiju u Missouri. Nakon predstavljanja, Rasadnik Stark Brothers kupio je prava na tržište jabuke i preimenovan je u Red Delicious. Danas, klasični oblik ove jabuke čine je jednom od najpoznatijih sorti jabuke u Sjedinjenim Državama.

Izgled:
Ova jabuka je tamno crvene boje. Konusnog oblika sa 5 karakterističnih rebara oko čašice, na vrhu. Vrlo često po sebi imaju sitne bele tačkice. Meso ploda je belo.

Ukus:
Vrlo je slatka jabuka. Kremaste teksture. Vrlo sočna.

Korisna svojstva:
Sorta jabuke Crveni Delišes ima malu količinu vitamina A i vitamina C i natrijum. Oni sadrže pektin, korisno vlakno za koje se pokazalo da pomaže u promovisanju zdravog nivoa holesterola i spornom metabolizmu glukoze kod dijabetičara. Ove jabuke su bogatije u antioksidantima nego mnoge druge sorte jabuke, od kojih je većina sadržana u njihovoj koži.

Upotreba:
Koristi se najviše za jelo u svežem stanju i za salate.

Ostalo:
Samooplodna je sorta jabuke. Sadnice jabuka Crveni Delišes sazrevaju u prvoj polovini septembra meseca. Mogu se naći od oktobra do septembra.

Sadnice Jabuka sorte: Ajdared

Poreklo:
Razvijena u Ajdahu, nastala je ukrštanjem između dve stare jabuke Njujorka, Džonatana i Vagenera, koji su prvi put odrastali u Penn Ian-u 1791. godine. Ova sorta sadnice jabuke vodi poreklo iz Amerike. Vodeća je sorta sadnica jabuke i u Srbiji.

Izgled:
Ajdared su lepo obojene jabuke. Najvećim delom je crvena sa zelenim delovima. Pokožica joj je debela, čvrsta i glatka. Meso ploda je belo, čvrsto i sočno.

Ukus:
Nakiselog je ukusa i srednjeg kvaliteta mesa. Sočna je jabuka.

Upotreba:
Ako volite staromodnu dobrotu pečenih jabuka, Ajdared su odlične, jer savršeno drže svoj oblik i lepo izgledaju na stolu. Koristi se za sokove, kuvanje, pečenje.

Ostalo:
Nije samooplodna sorta jabuke, pa su joj dobri oprašivači Ričared, Greni Smit, Melroz i Zlatni delišes. Vrlo je rodna sorta sadnice jabuka. Ajdared je sorta sadnica jabuka veoma pogodna za gajenje u gustim zasadima. Sadnice jabuke Ajdared sazrevaju krajem septembra i početkom oktobra meseca. Mogu se naći od oktobra do avgusta.

Sadnice Jabuka sorte: Jonagold

Poreklo:
Ova sorta sadnice jabuka vodi poreklo iz Amerike. Jonagold jabuke potekle su 1953. godine u Njujorku. Dobijena je ukrštanjem dve važne američke sorte, Zlatni Delišes i Jonathan. Jonagold jabuka ima više od sedamdeset različitih vrsta, od kojih svaka varira blago u boji, veličini i ukusu.

Izgled:
Po boji mogu biti od crvene do roze narandžaste. Pokožica je prekrivena vertikalnim linijama. Plod je veliki do veoma veliki. Meso ploda je krem žute boje, vrlo kvalitetno.

Ukus:
Oštrog je ukusa, sočna jabuka, slatko nakiselog ukusa i dobre arome.

Korisna svojstva:
Jonagold jabuke nude malu količinu vitamina A i C, kao i pektin, korisno vlakno. Pokazalo se da ovo dijetalno vlakno smanjuje nivo holesterola u organizmu i spori metabolizam glukoze kod dijabetičara. Ona takođe sadrži kalijum, koji može smanjiti šanse moždanog udara i u tragovima ima bora za koje se veruje da učestvuje u izgradnji kostiju i povećanju mentalne vitalnosti.

Upotreba:
Jonagold jabuke su savršene za upotrebu u sosovima, konzervama i džemovima. Od nje se prave i odlične pržene jabuke. Jednostavno dodajte malo maslaca i dodajte prstohvat cimeta. Nije potreban šećer.

Ostalo:
Sazreva u drugoj polovini septembra meseca. Mogu se naći od oktobra do maja.

Sadnice Jabuka sorte: Red Čif

Poreklo:
Ova sorta sadnice jabuka vodi poreklo iz Amerike. Red Čif je klon sorte Crveni Delišes, stvoren je u zelji da se dobije kvalitetniji i vizuelno lepsi plod Crvenog Delišesa.

Izgled:
Jednako je pokrivea vrlo atraktivnom crvenom bojom. Pokožica je srednje debljine. Plod je vrlo izvuženog oblika, vrlo krupan. Meso ploda je žuto sa nijansama crvene ponegde.

Ukus:
Vrlo je ukusna i sočna jabuka, slatkog ukusa i vrlo lepe arome.

Korisna svojstva:
Kanadski naučnici otkrili su da ova jabuka sardži znatno više antioksidanata nego druge sorte.

Upotreba:
Najčešće se jede u svežem stanju i ne sme dugo da se ostavi jer brzo oksidiše. Može se i peći i to je preporuka sa kožom.

Ostalo:
Nije samooplodna sorta sadnice jabuka, treba oprašivača, a oprašivači su: Greni Smit, Zlatni Delišes, Jonatan, Summerred. Sazreva u prvoj polovini septembra meseca. Mogu se naći od septembra do aprila meseca ako su dobro skladištene.

Sadnice Jabuka sorte: Red Top

Poreklo:
Ova sorta sadnice jabuka vodi poreklo iz Amerike. Nastala je takođe kao klon Crvenog Delišesa. Spada u noviju generaciju sadnice jabuke koje su veoma tražene na tržištu.

Izgled:
Pokrivena je crvenom bojom, čak i do 90% ploda. Izduženog je oblika. Pokožica je srednje debljine. Plod je veoma krupan. Meso ploda je bele boje.

Ukus:
Vrlo je ukusna i sočna sorta jabuke, slatkog ukusa i vrlo lepe arome. Ima visok sadržaj šećera.

Upotreba:
Najčešće se jede u svežem stanju, ali se koristi i za kuvanje, pečenje i sl.

Ostalo:
Nije samooplodna sorta sadnice jabuka, treba oprašivača, a oprašivači su: Zlatni Delišes, Ajdared, Gloster, Gala. Sazreva u prvoj polovini septembra meseca.

Sadnice Jabuka sorte: Fudži

Poreklo:
Fuji jabuka razvijena je krajem tridesetih godina prošlog veka od proizvođača istraživačke stanice Tohoku u Fujisaki, Japan. Fuji sadnice jabuka su nastale ukrštanjem između dve klasične američke sorte jabuke - Crvenog Delišesa i Virginia Ralls Janet.

Fuji jabuke su predstavljene Sjedinjenim Državama 1960-ih. Od tada, ova sorta jabuke je prerasla u jednu od danas najpopularnijih sorti. Ljubitelji slatkih jabuka to obožavaju zato što je sa nivoom šećera od 15 do 18, to najslađa jabuka.

Izgled:
Daje srednje krupne, okruglastokonične plodove težine 150 do 180 g. Pokožica je osnovne bledo žutozelene boje koja je prošarana narandžastocrvenom dopunskom bojom s ružičastim maškom. Meso je žućkaste boje, hrskavo, čvrsto, vrlo sočno, fine strukture.

Ukus:
ovo je definitivno jedna od najslađih sorti jabuke. Izuzetno je sočna, aromatično, slatkog i blagog ukusa.

Korisna svojstva:
Fudži jabuke sadrže vitamine A i C, kao i tragove folata i kalijuma. Oni su dobar izvor i rastvorljivih i nerastvornih vlakana, za koje se pokazalo da pomažu u prevenciji bolesti srca i promovišu zdravo varenje. Srednja jabuka Fuji sadrži oko 80 kalorija i bogata je šećerom.

Upotreba:
Najbolja je za jelo u svežem stanju, za voćne salate, ali zbog svoje slatkoće dobra je i za sosove i nadeve.

Ostalo:
Nije samooplodna sorta sadnice jabuka, treba oprašivača, a oprašivači su: Zlatni Delišes, Gala, Greni Smit. Sazreva krajem oktobra meseca. Mogu se naći od oktobra do juna meseca pa čak i cele godine.

Sadnice Jabuka sorte: Čelendžer

Poreklo:
Ova sorta sadnice jabuka vodi poreklo iz Francuske. Sadnice voća jabuke sorte Čelendžer su klon sorte Greni Smit.

Izgled:
Plod je krupan do vrlo krupan, izrazite zelene boje sa sitnim belim tačkicama. Osnovna boja je zelena, ali još intenzivnija od zelene boje Greni Smita, sa sitnim belim tačkicama.

Ukus:
Sočna je jabuka, oštrog, kiselkastog ukusa, slično Greni Smitu.

Ostalo:
Nije samooplodna sorta sadnice jabuka već su joj potrebni oprašivači. Oprašivači su joj: Ajdared, Breburn, Fudži, Gala, Zlatni Delišes. Sazreva polovinom oktobra meseca. Mogu se naći od oktobra do maja meseca.

Sadnice Jabuka sorte: Rajnders

Poreklo:
Klon je sorte Zlatni Delišes nastao u Holandiji 1962. godine od strane M.H. Reindersa.

Izgled:
Jabuke ove sorte su srednje velike do velike. Standardnog su oblika. Najvažnija karakteristika ovog klona, koja je razlikuje od Zlatnog Delišesa, je potpuno odsustvo rđaste prevlake na plodu. Ovim je dobijen plod koji je potpuno gladak.

Ukus:
Ukus je dobar sa uravnoteženom količinom šećera i kiselosti. Vrlo je sočna jabuka, ima dosta soka.

Upotreba:
Najčešće se koristi za jelo u svežem stanju ili kao sastojak u desertima.

Ostalo:
Nije samooplodna sorta sadnice jabuka, treba oprašivača, a oprašivači su: Crveni Delišes, Gala, Greni Smit, Fudži, Ajdared. Sazreva krajem septembra meseca. Trenutno je najzastupljenija sorta sadnica jabuke u Evropi.

Sadnice Jabuka sorte: Gloster

Poreklo:
Sadnice jabuka Gloster potiču iz Nemačke. Gloster je nastao 1951 ukrštasnjem sorti Glockenapfel i Ričareda, a u proizvodnju uvedena 1969 god.

Izgled:
Plod je krupan do vrlo krupan, zarubljeno kupastog oblika, blago rebrast. Osnovne svetlo zelene boje, a dopunska je jednolično crvena. Pokožica joj je debela. Meso ploda je bledo žuto.

Ukus:
Pretežno je slatkog ukusa i vrlo blago nakisela. Nema neku posebnu aromu. Sočna je sorta jabuke

Upotreba:
Najbolja je za jelo u svežem stanju, za voćne salate, ali zbog svoje slatkoće dobra je i za sosove i nadeve.

Ostalo:
Nije samooplodna sorta sadnice jabuka već su joj potrebni oprašivači. Oprašivači su joj: Zlatni Delišes, Crveni Delišes, Greni Smit i Melros. Sazreva u drugoj polovini septembra meseca. Spada u visokoproduktivne, plantažne sorte sadnica jabuke. Može se naći od septembra do aprila.

Sadnice Jabuka sorte: Gala

Poreklo:
Gala je sorta sadnice jabuka koja je otkrivena 1934. godine od strane voćara sa Novog Zelanda J.H. Kidd i nastala je ukrštanjem sorti Zlatni Delišes i Kidd’s Orange Red. Uvedena je u komercijalnu proizvodnju 1965. godine.

Izgled:
Plod je krupan do vrlo krupan. Okruglog oblika, sa bledom zlatno žutom bojom sa crvenim prugama ili crvenom ružičastom kožom na sunčanoj strani. Meso ploda je kremaste boje. Pokožica je tanka.

Ukus:
Srednje je slatka sorta jabuke. Sočna je sa dosta soka, hrskava i vrlo kvalitetnog mesa.

Korisna svojstva:
Gala jabuke su odlično voće, jer imaju niske kalorije, visok sadržaj vode i nude dobru količinu vitamina A, C i B. Takođe sadrže dijetetsko vlakno poznato kao pektin, za koji se pokazalo da smanjuje nivo holesterola i pomaže u sprečavanju srčanih napada. Takođe sadrže tragove bora, koje se nadovezuju za njegovu sposobnost da pomognu u izgradnji jakih kostiju.

Upotreba:
Najbolja je za jelo u svežem stanju i za voćne salate.

Ostalo:
Nije samooplodna sorta sadnice jabuka već su joj potrebni oprašivači. Oprašivači su joj: Zlatni Delišes, Greni Smit, Jonatan i Fudži. Sazreva u drugoj polovini avgusta meseca. Može se naći od septembra do juna.
Sa blago slatkom ukusom ova jabuka je jedna od danas najpopularnijih sorti. Galas su među top 3 sorte jabuke koja raste u državi Vashington.

Sadnice Jabuka sorte: Džeronimo

Poreklo:

Izgled:

Ukus:

Korisna svojstva:

Upotreba:

Ostalo: Uskoro detalji o ovoj sorti jabuke